Wandering Spirits Forum

Ja lekker inderdaad!

Probeer met pesto ook eens pasta te maken. Kip bakken, champignons erbij, sperziebonen ofzo koken. Pasta koken. Alles door elkaar gooien met flinke scherp pesto en dat is het. (variaties natuurlijk mogelijk)
Of pesto als dressing voor salade, ook erg lekker.

Yay voor pesto! Lekker en inderdaad zo veelzijdig. Ik vind een likje op de boterham met kaas ook erg lekker (pesto/kaas tosti!) of zelfs als 'jus' over de gekookte aardappeltjes vind ik het ook erg lekker af en toe.

Pesto is ook heel lekker bij rosbief op brood. Met een beetje rucola erbij, njom!

Vandaag traditionele asperges; met gekookt ei, gekookte ham, en gewelde boter.

Wij hadden rode linzensoep, was lekker!

Shepherds Pie! Of Cottage Pie, eigenlijk, met rundergehakt en bloemkool/pompoen puree in plaats van aardappelpuree (die laatste had ik niet in huis). Voor de verandering heb ik het zowaar in een ovenschaal gedaan en in de oven gezet, in plaats van zoals gewoonlijk op dat punt te zeggen 'fuck it, zo is het ook lekker' en het gewoon op een bord naast elkaar te doen.

Het staat nu zowaar in de oven, met parmezaanse kaas eroverheen hopelijk goudbruin te bakken.

Lekker! Ik had volkoren pasta met zelfgemaakte rode saus en gehakt.

Rozetje had 2 hapjes kale pasta, kwark en 3 maiswafels.

Ik ga vanavond naar de Afghaan!

Omnom!!

Kabeljauwfilet gestoofd in boter met een scheutje azijn, met trostomaatjes en kruimige aardappelen

Klinkt lekker, @MrEd !

kitten schreef: ↑09 mei 2019, 08:38 Ik ga vanavond naar de Afghaan!

En gisteren gewoon weer geweest!

Wat houdt dat in eigenlijk? Wat eet je bij een Afghaan?

Ik was beide keren met een ander gezelschap, dus beide keren hetzelfde: een kennismakingsschotel met vanalles. Vooral veel gekruid, sommige dingen best pittig. Lam, kip, linzen, rund. Gestoofd, uren gemarineerd etc. Rijst met rozijnen en amandel, rijst met spinaziesap. En bijzonder ijs toe, die was wel beide keren anders. Gemberijs vond ik erg lekker en rozenijs.

En heel fijn: het meeste Heerscher proof. Geen kaas, geen champignons, geen vis.

Lamsborst met paddestoelenmix, bosvogelmelk met roze oesterzwam, salade, en aardappelen.