Wandering Spirits Forum

Wij hadden gister simpele pasta, en die vandaag opgebakken. Nog lekkerder

Heerlijk en lekker snel klaar. Ook weleens fijn

Bonenschotel. Een soort van chili-con-carne maar dan anders.

Bloemkool met een sausje, aardappels en een worstje

Couscous, groenten, tomatensaus... en een pasteitje van de Surinaamse snackbar

Wraps met soort-van-Mexicaans-gehaktprutje (gehakt, bonen, mais, paprika, chipotle, komijn, Mexicaanse oregano). Guacamole, zure room, salsa verde, tomaatjes en geraspte kaas om er een feestje van te maken. Njom!

Damn, klinkt lekker, mensen!

Hier was het Dendeng Ragi, rijst en Oerap Oerap van kool & wortel.

Vegan aardappel/pastinaak gnocchi met Nieuw-Zeelandse spinazie en een miso-gochujang saus en hazelnoten. Lekker fusion. Erbij nog wat gochujang shi-takes en pickled daikon.

Was dat in het Nederlands?

Waar haal je Nieuw-Zeelandse spinazie? Ik heb het wel eens in mijn tuin geprobeerd te kweken, maar werd niks (tenminste, als malabar spinach hetzelfde is, anders weer niet).

Malabar is weer anders volgens mij (ik moest het even opzoeken). Nieuw-Zeelandse spinazie is stiekem eigenlijk helemaal geen spinazie. Ik koop het via Rechtstreex, een organisatie waarbij je lokale groenten, vlees e.d. kunt kopen in Rotterdam e.o.
Het wordt gekweekt door Tuinderij Peter Boer in Zwijndrecht.

kitten schreef: ↑03 dec 2019, 08:47 Was dat in het Nederlands?

Dat was net zo fusion qua talen als het eten was

chell schreef: ↑03 dec 2019, 09:50 Nieuw-Zeelandse spinazie

chell schreef: ↑03 dec 2019, 09:50 lokale groenten

Ehhhh

Oh, ander plantje idd. Klinkt wel lekker exotisch.

Voleuse schreef: ↑03 dec 2019, 10:56

chell schreef: ↑03 dec 2019, 09:50 Nieuw-Zeelandse spinazie

chell schreef: ↑03 dec 2019, 09:50 lokale groenten

Ehhhh

Deze Nieuw-Zeelandse blaadjes zijn nooit op Nieuw-Zeelandse bodem geweest